Autor del artículo: Corinna Acosta
Fecha de publicación: 10 de mayo de 2021
Palabras clave: Buger King, Sustentabilidad, Responsabilidad social empresarial.
La autora Corinna Acosta por medio de este artículo quiere informar la estrategia sustentable que Burger King piensa implementar en 51 restaurantes de Miami, donde la empresa tiene sede. Dicha estrategia consiste en implementar empaques ecológicos para los artículos que más utilizan sus clientes, los cuales son tenedores, cucharas, cuchillos, popotes, tapas de bebidas, Frypods (contenedores de papas fritas), envoltorios de Whopper y servilletas, con el objetivo de eliminar 500 millones de popotes de plásticos de un solo uso al año en los restaurantes que tiene esta cadena en Estados unidos, generando la eliminación de 910 toneladas métricas de gases de efecto de invernadero en 365 días. Dicha propuesta nace porque la comida rápida es gran productora de residuos de plásticos de un solo uso, ya que una vez consumidos los productos por sus clientes, sus empaques van directamente a un bote de basura y, en última instancia, a un relleno sanitario o al océano.
Por otra parte, el articulo resalta que los nuevos empaques ecológicos de Burger King serán fabricados con un plástico de origen vegetal llamado cPLA, las servilletas serán de fibra 100% reciclada y los Frypods de cartón virgen no blanqueado renovable, de igual manera, los dos nuevos envoltorios de Whopper que la empresa estará probando, utilizan un 13% y un 34% menos de papel. Asimismo, Burger King trabajara de la mano con Coca-Cola y Kraft Heinz en esta nueva iniciativa y, por último, el articulo menciona que diferentes empresas de este sector se han comprometido a implementar estrategias similares, como McDonald’s, KFC, Taco Bell, Starbucks, entre otras.
En conclusión, a medida que la población ha incrementado su preocupación por el medio ambiente y su interés en la protección de la misma, las grandes empresas han realizado acciones que ayudan a disminuir un poco dicha crisis ambiental, ya que han sido consientes que es una problemática que afecta a toda la humanidad, dado que los recursos naturales son vitales para el desarrollo y bienestar de la vida humana, por ende, sin ellos no habría vida en el planeta. Además, la reputación de la organización también se puede ver afectada, porque se crea una mala imagen frente a sus consumidores, provocando que sus clientes busquen empresas similares o sustitutas y no tengan ningún ingreso y ganancia, por ello, es importante que las personas presionen a las empresas para que cada día sean conscientes del problema grave que vive la tierra y tomen las acciones pertinentes en el caso, asimismo, presionarlas para que dichos cambios sean reales y no se queden en palabras.
Apreciación Personal
Es interesante evidenciar las diversas alternativas que están implementando las empresas para disminuir la problemática del cambio climático, evitando que sus productos acumulen más desechos o que se exploten los recursos naturales para su fabricación, de esta manera, crean una cultura verde en la sociedad, la cual incentiva a apoyar estas ideas y realizar acciones que generen un impacto positivo en el planeta y a su vez demuestra que, cuando la humanidad se une para luchar por la misma meta, no hay quien los pare, por ello, siempre debería primar el bien común sobre el personal, porque ¿de qué sirve tenerlo todo, cuando la supervivencia y bienestar de nuestra especie se encuentra en peligro de existencia?
Reseña elaborada y publicada por Andrés Julián Meneses Rodríguez